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济南金硕食品机械有限公司
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面包柜的作用?
发布日期:2018/4/2 作者:chintou  来源:本站    点击:1378

(1)展示店内新品:

  面包店的商品种类繁多,想要规律排列,则需要借助面包展示柜。现在的很多面包柜都会结合LED灯带,让食品看起来更漂亮、更诱人、更有吸引力,容易勾起顾客的食欲和消费欲。展示柜可以让面包分类摆放,看起来更加有序。一些特色面包店还会专门定制系列面包柜,在颜色以及样式上进行组合,打造统一的个性化店铺形象。

 

  (2)保鲜商品:

  面包在外面放置久了,很容易变质,面包长期至于室外,也很容易风干而失去水分,影响面包风味。面包柜封闭的空间,可以很好的储存面包,以防面包风干变质。一些特殊的蛋糕,芝士、乳酪,还需要低温冷藏,所以现在的面包柜还会有冷藏功能,搭配冷柜一起使用,严格控制温度,以保证面包的鲜美。

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