1、蛋糕保鲜柜电源通常运用220V、50HZ单相交流电，电压规模为187-242V，电压不稳守时请运用五倍功率以上的稳压器；

2、蛋糕陈列柜电源有必要运用独立插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规则A数，插座有必要牢靠接地；

3、蛋糕保鲜柜寄存物品时要轻拿轻放，不行向柜内抛掷物品，防止损坏内壁；

4、蛋糕保鲜柜首次运用时应先空机工作1-2小时，等工作到达安稳状况时关机，再放入食物后开机；

5、前后接近柜壁的当地要保存必定的距离，放置食物不要太接近出风口、商品摆放时应保存恰当的空隙，以利于凉气对流，温度均匀。

6、蛋糕保鲜柜体背面至少留有100MM以上空间，有利于冷疑器通风杰出以确保设备的制冷作用

7、蛋糕陈列柜柜体环境温度应低于32℃，不行受太阳直射或放在烤炉间运用。

8、公司商品均选用全主动数显数控微电脑温度计，为防止频频来电断电维护紧缩机，一切商品开机后紧缩时机延时两分钟发动；

9、为节约用电，应尽量削减开门次数，并缩短开门时刻；

10、蛋糕陈列柜除霜由微电脑主动控制，冷柜将自行中止工作进入除霜状况，除霜完毕冷柜主动进行制冷工作；
11、蛋糕陈列柜出厂时温度已调好且确定，通常不必再调理。

蛋糕展现柜板会变形而影响保温功能，蛋糕展现柜的上面（顶板）不该堆积杂物。并坚持蛋糕展现柜周围通道疏通无阻，只要确保散热杰出，制冷才华杰出。安放蛋糕展现柜规划的方位应坚持枯燥、洁净、无易燃易爆物品、确保没有任何安全危险。
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