（1）观察弹性、质地如何。有些促销员把门封能拆洗作为卖点，其实这是个误区，门封实在是脏的没办法了，才能拿下来洗，不然影响门封条性能，会引起老化。
（2）拉一拉门感觉是否够紧，看吸力如何，轻轻关上蛋糕柜的门看会不会弹开，很多蛋糕柜关门会弹老远，这种还是离得远点。可以拿个手电筒，打开后放在里面，看是否漏光。
（3）最后看蛋糕柜的做工。优质不锈钢面板肯定比普通漆面好，无论促销员怎么说我这个是什么珠光漆不发黄什么，那都是忽悠人的，白色时间一场肯定发黄。玻璃面板的如果没有必要的话，坚决不买，威胁品，钢化玻璃也是会爆裂，无论厂家宣称多安全，不怕一万就怕万一，不然保险公司不要失业了么。
看看蛋糕柜内部是否设置合理，功能分区是否完善，像有些冷冻室有一部分变成了制冰室，那完全就是空间的浪费。看看抽屉的用料，上面有没有可回收材料的标志，闻闻有无异味等等。
